みんなのほどよく絶妙フォト

明治21年、ジャパン・ブルワリーから始まったキリンビールの歩み。ラベルに描かれた聖獣「麒麟」は、いつの時代も良きことの訪れを告げる象徴でした。
工場で見学したのは、その伝統を受け継ぎつつも、1990年に誕生した「一番搾り」という革新。麦の旨味の最も純粋な部分、つまり「一番初めに流れ出る麦汁」だけを贅沢に使うという引き算の美学です。
歴史が磨き上げた技と、職人の誇りが凝縮されたこの一杯。背後の太陽のような黄金の円が、日本のビール文化を照らし続けてきた麒麟の誇りを物語っているようです。