みんなのほどよく絶妙フォト

まるやま千栄堂は、戸頭にある本格和菓子屋さんです。伝統的な羊羹や最中などの和菓子だけでなく、いろいろなお菓子がそろっています。店主の丸山良三さんと二代目の丸山卯さんは、親子そろって「選・和菓子職」に認定されており、これは全国初の親子二代での認定だそうです。
写真は、「とげぬき地蔵最中」とみたらし団子、あん団子です。とげぬき地蔵最中は、甘露煮の栗を白あん・小倉あんで包んで、パリパリの最中の皮で包んだ一品です。是非ご賞味ください。