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江戸川学園取手中・高等学校 調理同好会は、10月24日に開催されたキヤノン取手事業所オープンデーで、地域共創あられを販売しました。

取手市の歌舞伎あられ池田屋さんと連携して開発したあられは、干し芋の製造過程で出る残渣や規格外のレンコン、能登の伝統的な魚醤「いしる」を使った３種類。食品ロス削減や、食を通じた地域とのつながり、能登への継続的な支援を目指しています。

当日は、書道部もパフォーマンスを披露。私たちのブースにも多くの皆さまが立ち寄ってくださり、商品に込めた思いや活動について直接お伝えすることができました。
あられをご購入くださった皆さま、温かい言葉をかけてくださった皆さま、ありがとうございました。販売による利益は全額、フードバンク能登とフードバンク茨城に寄付します。

販売の機会をくださり、準備から当日まで支えてくださったキヤノン取手事業所の皆さまにも感謝しています。

これからも地域の皆さまとともに、食を通じた社会貢献に取り組んでいきます。